|
||
| Нужна ли коже oil-free косметика? О пользе жиров для организма Сегодня на этикетках многих косметических средств можно видеть надпись oil-free (не содержит масла). Действительно, многие люди избегают косметики на жировой основе, так как опасаются, что она может сделать их кожу жирной, спровоцировать появление акне, «забить поры» и т. д. Особенно не любят жирную косметику в Америке, где за долгие годы борьбы с ожирением и атеросклерозом жир из источника энергии превратился во врага номер 1. Вот уже десять лет в этой стране планомерно и методично жир изгоняется из рациона, а на полках магазинов множатся продукты с маркировкой low fat (мало жира). При современном уровне развития химического производства косметику можно делать вообще безо всяких жиров и масел. Крупные компании, производящие сырье для косметики, разработали целую теорию производства косметики, которая казалась бы потребителям достаточно «питательной», но при этом не содержала бы никаких жиров. Однако еще в 30-е годы было известно, что недостаток жиров в рационе приводит к серьезным проблемам со здоровьем и, в том числе, крайне негативно отражается на коже. Сейчас установлено, что для нормального функционирования коже нужны полиненасыщенные жирные кислоты — линолевая, линоленовая и гамма-линоленовая (ГЛК). Эти жирные кислоты организм не может производить сам, поэтому они называются незаменимыми жирными кислотами.
Линолевая кислота широко распространена. Обычно те, кто потребляет
достаточное количество растительных масел, не испытывают нехватки этой
кислоты. К сожалению, способность кожи получать из линолевой кислоты
другие незаменимые жирные кислоты иногда нарушается. Причины этого могут
быть различны - стресс, алкоголь, заболевания, старение и др. Важно
то, что кожа начинает нуждаться не только в линолевой кислоте, но и
в ее производной – ГЛК (gamma-linoleic acid - GLA). А вот она-то встречается
лишь в некоторых маслах. Даже аллергия или инфекционные заболевания кожи часто возникают из-за нарушения барьерных свойств кожи, так как микробы и аллергены имеют больше шансов попасть в кожу через поврежденный барьер. С другой стороны, сухость и повышенная чувствительность кожи, вызванные дефицитом незаменимых жирных кислот, являются одной из немногих косметических проблем, которые сравнительно легко устранить. Сейчас незаменимые жирные кислоты доступны в природных маслах (жидких и в капсулах), в чистом виде (комплекс незаменимых жирных кислот), в составе кремов и комплексных пищевых добавок. В Америке в качестве источника незаменимых жирных кислот используют масла ослинника (evening primrose oil) и бурачника (borage oil). В дополнение к этим маслам надо принимать масло, содержащее линоленовую кислоту, например льняное масло (flax seed oil), или рыбий жир (fish oil). Эти масла нужно принимать внутрь и наносить на кожу по вечерам (ни в коем случае не днем, так как они легко окисляются под действием солнца и могут в этом случае стать токсичными для кожи).
Чтобы побудить кожу активнее использовать незаменимые жирные кислоты, которые поступают в составе масел, косметики или пищевых добавок, надо ограничить поступление в организм насыщенного жира в любых формах (в кремах, или с едой). Не менее важно исключить еду, в которой содержатся гидрогенизированные жиры (маргарины), так как в них содержатся опасные двойники незаменимых жирных кислот - транс-изомеры жирных кислот. Клетки организма часто впадают в заблуждение и, принимая транс-изомеры за нормальные, природные кислоты, пытаются вовлечь их в свой обмен веществ. Однако эти перевертыши не способны выполнять никакой полезной биологической функции, а, напротив, всем мешаются и стремятся занять чужие места, что приводит к различным нарушениям в работе клеток. Коже необходимо не только разобрать масла, поступившие извне, на жирные кислоты, но и синтезировать из этих жирных кислот нужные ей вариации. В этом процессе участвует ряд ферментов, которые очень чувствительны к повреждениям. Поэтому в период восстановления биологического баланса своей кожи надо максимально ограничить вредные влияния на нее (УФ-излучение, алкоголь, сигаретный дым, косметические средства, содержащие спирт и ацетон, ПАВ). Следует умываться мылом не чаще раза в день, используя при этом пережиренное мыло (или специальное мыло для чувствительной кожи), а после умывания наносить на лицо косметические масла или увлажняющий крем.
В заключение скажем, что незаменимые жирные кислоты важны не только
для кожи. Исследования показывают, что незаменимые жирные кислоты помогают
снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу иммунной
и нервной системы, и даже уменьшают неприятные симптомы менопаузы. Поэтому,
можно надеяться, что период борьбы со всеми жирами в еде и косметике
скоро закончится и уступит место более разумному к ним отношению. Анна Марголина, кандидат биологических наук (Redmond, WA) Январь, 2003 г. Прочитать об авторе
|
|
За содержание рекламы редакция ответственности не несёт. Рукописи не возвращаются и не реценцируются. Мнения редакции и авторов могут не совпадать. Использование материалов только с разрешения редакции. Copyright © 2001-2007 RussianWomenMagazine.com All Rights Reserved. |